恒温恒湿试验箱主要是用来检测材料在各种不同环境下性能的设备以及试验各种材料的耐热、耐干、耐寒、耐湿的性能。该设备要满足试验的条件，因此需要对试验箱进行加湿和除湿，以下内容是该设备在运用中比较多的方法以及它们各自的优缺点以及使用的条件：
对恒温恒湿试验箱来说，表示温度的方式很多，但一般都用相对湿度这一概念来描述湿度。且相对湿度的定义就是指空气中水汽分压力与其温度下水的饱和汽压之用百分比来作为表示。由水汽饱和压力性质可知，且水汽的饱和压力只是指温度的函数，与水汽可处的空气压力没有关系，人们多数都是通过大量的实验与整理来寻求到了表示水汽饱和压力与温度之间的关系，其中已被工程和计量大量采用的应是戈夫格列其公式。目前他被气象部分编制湿度查算表所来采用。
而加湿的过程实际上就是进步水汽分压力，一开始的加湿方式就是向恒温恒湿试验箱的箱壁喷淋水，并且通过控制水温使水表面的饱和压力得到控制。箱壁表面的水形成较大的面，在这个面上向箱内通过扩散的方式向箱内加进水汽压使试验箱中相对湿度能升高，这一方法早期出现在上世纪的五十年代。当时对湿度的控制主要是用水银电接点式导电表进行简单的开关量调节，而对于大滞后的热水箱水温的控制适应性较差，因此需要控制的过程较长，且不能满足交变湿热对加湿量要求较多的需要，更重要地是在对箱壁喷淋的时候，不能有水滴淋在试品上对试品而形成不同程度的污染。同时对箱内排水也有一定的要求。这个方法很快就被蒸汽加湿和浅水盘加湿所取代。但是这一方法还是有一些优点。虽然它的控制过度过程时间长，但系统稳定后湿度波动为较小，比较适合来做恒定湿热试验。除此之外在加湿过程中水汽不过热不会增加系统中的额外热量。另外，当控制喷淋水温使之低于试验要求的要点温度时，喷淋水还具有着除湿作用。